這菜出自《廚神的家常菜》 。其實我在阿罵爽訂的書還沒到手,所以參考了別人做的美食來東施效顰。這道蜜糖橘子真的快速又方便,從切好橘子,淋上蜂蜜、橄欖油,再撒上海鹽和萊姆皮碎,上菜時間都不用10分鐘。
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- Aug 22 Fri 2014 08:22
蜜糖橘子 Orange with Honey, Olive Oil & Salt
- Jul 11 Fri 2014 08:16
手製草莓冰淇淋
之前做冰淇淋都是只用煉奶加水果,做出來的成品口感很密實,雖然還不錯吃,但冰過後就像冰塊一樣丁叩叩,吃前還要提早拿出來退冰先,很麻煩。
- May 31 Sat 2014 08:08
《法國果醬女王》蘭姆香草鳳梨果醬
昨天做了法國果醬女王的《藍姆香草鳳梨果醬》,今早立馬來配吐司&咖啡,好呷。然後在晨曦中上網查資料看下一個發酵項目要做啥米… 幸福!♥