15940562_10209206895382997_2801662554762129622_n.jpg

前些天去買菜時, 大猴哥央求買了一盒貴森森的泰國製椰香芒果糯米, 回家微波ㄧ下就能吃了。

結果熱好打開一看, 心中難以克制的WTxㄧ聲, 這容量300ml的盒中糯米的量還不到盒子高度的ㄧ半, 目測才1/3高吧, 配以幾小片矜貴的芒果絲。。。

換句話說, 內容量連100ml都不到呀, 整個騙很大吔(怒! )

時值冬天, 沒有香甜的當季芒果, 但我還是想吃椰香芒果糯米呀呀呀~~ 啊厚! 這星期的TGIF晚餐就來個南洋風!

 

主角既然是泰式甜品(噗), 主餐就來個海南雞飯。用電鍋一指神功蒸煮出來的海南雞飯快速又方便, 不過雞肉略嫌清淡, 淋上薑蔥醬, 讚!

15941486_10209206896423023_3922176933576902241_n.jpg

 

為了消耗家裡那包用也用不完的越南米紙, 我又做了月亮蝦餅和可以當沙拉吃的清爽米卷, 再煎了一盤紅蘿蔔炒蛋, 整桌菜紅紅黃黃綠綠, 看了就開心呀!

15894665_10209206897343046_3509494457496340662_n.jpg

15895284_10209206895543001_9070600009607228233_n.jpg

15965569_10209206896743031_1126089096261730421_n.jpg

15873028_10209206896103015_3693030443908082174_n.jpg

 

甜品裡的芒果是美中不足的地方。買不到香甜芒果, 只好買尚未十分熟透的蘋果芒, 削皮切塊, 加入紅糖醃漬。最後試吃雖然不香, 但配著椰香糯米至少有香甜, 我和大猴哥包辦, 哈哈。

15965872_10209206897623053_7360502956559867878_n.jpg

 

食譜參考:
簡易海南雞飯 http://dreamycat0421.pixnet.net/blog/post/118502317
月亮蝦餅 https://icook.tw/recipes/28857
椰香芒果糯米 https://www.eatingthaifood.com/thai-mango-sticky-rice-reci…/

創作者介紹

A N I T A K O

安妮塔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()