【Dutch Crunch Bread】
第一次在五分鐘麵團網站上看到這顆麵包就煞到，整組看起來也太撩人～雖然它又稱「老虎麵包」，但我覺得這龜裂花紋更像豹紋。
基本上麵包分為兩個部分，上為用米粉調出來的米團，下為任一種五分鐘麵團。聽說上層的米粉團很容易燒焦，所以下層麵糰我選擇烘培溫度沒歐包高的布里歐麵團。雖然不用到400F，但烘烤了30分鐘也已經讓米粉團開始龜裂焦化。
... 熱呼呼的麵包出爐還不能切，先拍照做紀錄。希望好吃呀！
食譜參考【Dutch Crunch Bread】
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