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【懶人電鍋糖水:牛奶花生甜湯】 花生湯是我小時候回苗栗外婆家的回憶,客家人早餐會喝花生湯耶,哈!在多倫多嘗試自己煲花生湯喝,外鍋放了兩次水才煮成白湯,再加牛奶進去很香滑好喝。美中不足是花生仁不夠軟。這裡買的乾燥去衣花生仁怎模煮都不會軟爛,就算我事先將花生仁泡水兩小時都沒用…… 是在暗示我該買個壓力鍋嗎? 食譜參考:《400道電鍋聖經》P228
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