【家常炒麵】讓我想家了…
今天中午和小猴x2的午餐：家常炒麵（a.k.a.清冰箱炒麵）& 泡菜煎餅（again?）。這個炒麵的方法是學兇媽的，熱鍋爆香青蔥，加水煮開調好味道（我下了蠔油、醬油、白胡椒粉、JO送的香椿醬），水滾直接把乾麵條加進去（我用一家麵）煮，麵快熟時再加入吃剩的甜酸肉和青菜，起鍋時撒上香菜，搞定！
好熟悉的家鄉味，我好愛。以前我爸都這樣煮消夜給我們吃的，不過他通常加的是紅燒鰻罐頭和彰化爺爺家好好吃的麵條，很簡單的組合，卻是超懷念的家裡的味道。
... 前幾天估狗一些醃漬的訊息時，點到一篇兇媽自己醃臘肉的文。一點進去就ㄉ一ㄠˊ了，連續兩天＋兩個晚上追進度追到半夜，她的格子也才看了一半… 幾年累積下來的文章數太太太驚人。一邊讀著她的故事，一邊又哭又笑。好真性情的人，我好喜歡她喔。
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