12705329_10206738177026581_8412093322443603288_n.jpg

皇后吐司再次爆炸,還焦頭了,嗚嗚嗚。

這次用刀片切割痕,不夠深,下次還是剪刀來吧。(明天要接收皇后吐司的捧油們,不好意思呀 ><)

 

12742557_10206738177426591_7499796779994459002_n.jpg

12744464_10206738177226586_8886627388518431988_n.jpg

另一份是加了12種穀物粉的多種穀物吐司,一條灑麥片,一條撒亞麻籽。

吐司模不夠,拿了磅蛋糕模來用,烤出來的效果完全不同。真心覺得我需要再一個24兩吐司模。

 

12107950_10206738177666597_2175746528832719768_n.jpg

這兩款配方共三條土司使用新買的SAF酵母,法國燕子牌酵母發酵力真是驚人,

以往從開始打麵糰、發酵、整型、再發酵和烘培需時約六小時,

現在硬是縮短了一半發酵時間,全程約四小時搞定。

節省了主婦不少時間,我還可以多看兩集韓劇,樂。

arrow
arrow
    全站熱搜

    安妮塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()