《TGIF晚餐》紅酒燉牛肉, 種籽歐包, panettone, Air Cadet Pot-Luck晚餐 @ A N I T A K O

今天是學校聖誕假期前的最後一天, 小朋友都提早放學。小猴弟把握時間, 和朋友衝上停車場的小雪山, 盡情玩鬧了一個多小時才回家, 媽媽滑手機滑到手軟。。。

回來後我就開始準備晚餐。為了消耗掉一瓶不怎麼好喝的紅酒, 今晚就來個很久沒煮的紅酒燉牛肉。令人驚豔的是, 這瓶口感不怎麼樣的紅酒燉了牛肉後, 竟然好吃的不得了, 好吃到幕後老闆連吃三盤, 大猴哥連吃兩盤, good good。

另外也烤了天然酵母種籽歐包。是說已經幾個月沒烤麵包, 手感都沒了。這顆歐包的耳朵沒有翻的很好看, 口感還帶點微酸, 可能發酵太久, 又或者我的伊茲密天然酵母還沒完全從長達八個月的冬眠中蘇醒吧。

這星期參加大猴哥Air Cadet的pot luck晚餐, 六點45分到, 卻等到快七點半多才開始。這個時間對習慣五點半吃晚餐的小猴x2是ㄧ個考驗。身穿制服的大猴哥可以自律, 雖然肚子餓的咕嚕嚕, 還是正襟危坐的不敢亂動, 我偷拍他才勉強抿嘴笑ㄧ下。小猴弟則餓到不耐煩, 托首皺眉, 拍他都笑不出來了。。。😂😂