《埃及Giza老酵》甜菜根辣椒麵包條 @ A N I T A K O

Dec 22 Mon 2014 08:12
《埃及Giza老酵》甜菜根辣椒麵包條

麵包做著做著就想自己搞怪變化一下。這次液體部分全由Beet Kvass取代，加入義大利香草和韓國辣椒粉，揉出深紅色的鹹麵團。擀成扁扁的麵皮後，再切成一條條的麵包條，上撒海鹽、黑胡椒和巴西利。350F烤15分鐘。結果甜菜根的深紅色變得好淺喔。。。

嘿，整個亂搞。搭配日前做的Macadamia Ricotta Cheese，味道出乎意料的美味。