拌了一桶含奶蛋蜂蜜的 challah五分鐘麵團，用來練習編辮子麵包。進烤箱前，一切都很完美。怎知三十分鐘後，辮子就給他爆衝了。。。XD
這次的辮子麵包是用四股麵條編成的，可惜爆衝了，看不出來四辮的可愛。下次練習五股，再來六股…。The Bread Kitchen的3、4、5、6、7、8、9股編織示範 https://www.youtube.com/watch?v=RP6j7esQyjk
... 食譜參考《The New Artisan Bread in Five Minutes A Day》P296 Challah
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