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【TGIF晚餐】高麗菜豬肉水煎包、蔥花蛋餅、酸辣湯

久違的TGIF晚餐系列回來啦!(啊是有人在乎嗎?XD)下午包好生煎包後,備好酸辣湯的料,怕不夠吃又加碼作了全麥蔥花蛋餅。

很喜歡看水煎包在加水加蓋的煎鍋裡,超快速的膨大發脹,不時還噴出蒸熟後的麵粉香。這次的水煎包表面煎得白白胖胖好可口,所以不倒扣裝盤,請小猴賈斯汀端上桌,順便撒個白芝麻,結果坐上桌一看,發現賈斯汀以後應該會有很多朋友,因為他做人非常的海派,有幾顆水煎包得從芝麻堆裡挖出來…

... 好久沒煮酸辣湯了,這麼冷冷的天來碗酸辣鹹香又多料的酸辣湯,喝得所有人狂冒汗,喝完從腳底暖上心頭,通體舒暢。一個字,爽!


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時間:Earlier 下午時分

想想有好久沒準備TGIF晚餐了耶,到底是有多忙啊這位姐姐?XD

今天要上甚麼菜呢?再次重現上次那賣相不太好但卻好好吃的水煎包好了。趕緊觀摩別人包包子的手法,下午立馬用老酵發了麵團,準備來練習包水煎包。嘿,認真做功課是非常有用的,看看我今天包的生煎包,不僅有明顯的摺痕出現,中間還有小肚臍耶!我真是個聰穎的好學生啊,哈哈哈!

生煎包搞定,現在要去準備水煎包的好朋友 - 酸辣湯的料了。待會兒見!(咻~)

 

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    安妮塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()