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【新入手調味料】京都村山造醋千鳥醋、柚子屋本部yuzu汁、宇治羽衣抹茶粉

今兒個是PA Day,帶小猴X2去看牙醫、剪頭髮,也順路去日本超市逛逛。不逛還好,一逛就手滑了三瓶肖想很久的日式調味料,嘿嘿。

在壽岳章子的書中看過,京都村山造醋的千鳥醋依循古法釀造,圓潤溫醇,是非常有深度的米醋。在日本超市架上喜見千鳥醋獨特的復古包裝,不管價錢已經是原產地的兩倍也立馬屯上一瓶。

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本來還想買本味霖(以米麴和糯米釀製而成),無奈架上整排都是味霖風(人工調製味霖)。以前曾經嘗試自己動手釀製味霖,可每次都已發霉收場,桑心。看來,是要我效法國父革命再接再厲自己釀味霖了。(握拳)

耳聞日本百搭醬汁PONZU的好用,看到味霖旁有幾罐日本柚子汁,挑了柚子屋本店的手榨柚子汁(yuzu juice)來自己調清爽的柚子沾醬。

走去結帳時又撇見宇治羽衣抹茶粉,懷念起在京都享用過的抹茶和點心。聽說這抹茶味和日本的一模一樣,於是也順手放進購物籃裡,方便回家可以再次回味。

豐收的一天, 開心!

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    安妮塔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()