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《鹽麴涼拌高麗菜》

今晚準備吃水煎包, 鍋貼和酸辣湯, 都是比較躁熱的食物, 所以準備了這一大盤爽口好吃, 又很簡單的涼拌菜。

高麗菜洗淨瀝乾切大片, 胡蘿蔔切絲。依自己口味拌入鹽麴, 魚露, 味霖, 香油, 少許糖。醃漬半小時就好了!

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甜點則是小猴弟幫忙做的蘋果派

他負責將派皮鋪在派盤上，鋪上媽媽做的蘋果餡

再鋪上另一層派皮，還做了幾片葉子，哈！

另外幫愛吃軟煎餅的老公煎了一盤餅

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