喵的，剛我的KA打麵糰打到快好時，轉頭上的鋼圈竟然掉下來，裡面的黑油掉進麵糰裡，自動幫麵糰上色，怒！
聽說KA不適合打麵團，尤其是要打到透亮薄膜的吐司麵團，很容易因為高速而打壞轉軸零件。
麵包控我朋友V就是這樣硬生生打壞了她的KA Pro，她那台才買一年多。而另一位強者我朋友M更是在幾年內打壞了三台KA。
她們最後都投入Ankarsrum(台灣稱AO機)的懷抱，而且換了AO後，ㄧ次可以打到三公斤麵團，打麵團變得很輕鬆，美味麵包更是不停的出爐。
可以跟商業攪拌機媲美的AO，讓每星期至少要出爐兩條24兩土司的我很心動。其實我也很擔心，以我這樣做麵包的頻率，這台小KA可能很快就會被操掛。
所以，我心中的完美計畫是：AO專門打麵團，KA則負責打蛋糊或用壓麵機做麵條饅頭（對！我還有KA attachments哩，萬一KA主機掛了怎辦？）。
上個月對幕後老闆提起我的計畫，可能因為才剛請了一台蘋果電腦回家，幕後老闆聽完想都不想，直接大手一揮，turn down我的計畫書，只能暫時作罷。
罷特，今天出現黑麵團了！
這難道不是一個sign嗎？
老闆，你說是不是？是不是？（逼近）
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