忙了五、六天，終於發好一公斤米麴（rice koji）和一公斤大麥麴（barley koji）了，開心！
呼～先休息一下，等等接著製作花生味噌、糯米味噌和味霖。
- Jan 14 Thu 2016 06:32
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米麴。麥麴
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