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小猴弟這幾天吵著想吃蘋果派, 懶媽媽家裡沒有材料做派皮又懶的去買(最近整個懶惰症頭發作), 剛好看到冰箱有冷凍酥皮, 就...來個快手蘋果派吧。
忘了在哪本書還是哪個美食網站看過, 利用馬分盤來烤小蘋果派。所以派皮解凍後切成約10x10公分大小, 放上一大匙份量洗淨削皮切成小塊的蘋果粒, 再放上一小匙的肉桂糖, 包起來, 刷蛋液, 放入馬分盤, 再放入預熱好的烤箱, 350F烤25分鐘。
...不用一個鐘頭, 搞定, 哈哈。
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發酵 Fermentation (6)
