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本來手癢想做Tartine Country Bread,但早上將伊茲密從冰箱請出來餵養後,硬是花了六小時才發到兩倍大。吼~一整天等的我手癢的不得了,等不及伊茲密,接完小孩放學回家立馬開鍋揉麵,烤了盤椰香麵包,哈。
雖然椰香麵包出爐了,但還是很想啃歐包。。。看著緩慢發酵中的Tartine bread dough,希望今晚的午夜烘培坊能再次出爐,切拜!伊茲密,加油喔!
椰香麵包食譜《烘培新手必備的第一本書》P147
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