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呼呼~ 好冷~ 好冷~ 冷吱吱的天氣只想吃熱辣辣的鍋呀呀呀呀呀呀呀
在大統華找不到寧記麻辣鍋底, 連豬血糕也不見蹤影惹

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Thank you @lovestreethandmade for choosing our organic skincare line among your beautiful handmade products! 

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Freshly made and super fragrant orange soap is unmolded today. It's ready to be cut from block into tall logs, then from tall logs to bars. I enjoy cutting soaps, coz my studio smells just simply divine, and yummy!

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前些天去買菜時, 大猴哥央求買了一盒貴森森的泰國製椰香芒果糯米, 回家微波ㄧ下就能吃了。
結果熱好打開一看, 心中難以克制的WTxㄧ聲, 這容量300ml的盒中糯米的量還不到盒子高度的ㄧ半, 目測才1/3高吧, 配以幾小片矜貴的芒果絲。。。

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冬天烤麵包相當考驗我的耐性, 發酵時間總是可以拖到兩小時那~麼久。今天一整天, 都在伺候這兩條皇后吐司。

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2016年的最後一天, 帶小猴x2看完午場電影後, 買了些晚餐的食材, 回家準備慶祝倒數。
幕後老闆要求的蒜烤龍蝦, 龍蝦洗淨剖半, 鹽/黑胡椒/匈牙利紅椒粉/大蒜奶油調味, 烤箱broil 500F, 十分鐘左右搞定, 又快又美味。

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自從學Harumi (栗原晴美)做炸豬排後, 炸豬排就變成我們家其中ㄧ道定番主菜, 簡單又快速, 賣相讚又好吃。
這陣子, 心心念念想著複習麵包, 沒有什麼心思想晚餐花樣, 乾脆就再來快速炸個豬排好了。不過, 今天變化ㄧ下, 不以高麗菜絲襯底, 改成淋上鹹鹹甜甜的日式柴魚醬汁做成丼飯。
家裡沒有日式丼飯那種大碗, 我改成以港式碟頭飯出餐。因為小猴弟的飲食習慣很機車, 不喜歡湯湯水水的菜色(像燴飯, 咖哩飯), 於是我把柴魚醬汁和炸豬排分開上, 想淋醬汁的人就自己來吧。
鹹鹹甜甜的日式柴魚醬汁很開胃, 不喜歡吃洋蔥的大猴哥因為這醬汁把洋蔥吃光光, very good! 
湯是婆婆煲的紅蘿蔔竹蔗水, 剛好清潤ㄧ下炸物的燥熱。
 
甜點是我們去Walmart購物時, 大猴哥要求買的。這個6吋黑森林蛋糕超便宜, 一個才$5。本來我沒有抱任何期望, 沒想到很清爽好吃, ㄧ點都不厚重甜膩。連我不太吃甜食的婆婆都連吃兩塊。甜點言然是本日最驚喜。
 
晚餐後, 二發完成的奶油餐包卷也送進烤箱。餐包卷出爐後我就好想撞牆。。。天公伯啊!!! 為蝦米那些可愛的小螺紋都不見了?!! 也就幾個月沒烤麵包嘛, 怎麼退步成醬, 嗚嗚嗚 

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今天是學校聖誕假期前的最後一天, 小朋友都提早放學。小猴弟把握時間, 和朋友衝上停車場的小雪山, 盡情玩鬧了一個多小時才回家, 媽媽滑手機滑到手軟。。。

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Currently burning : Winter Forest. Clean scent of pine twigs, cedarwood, thyme, juniper berries, and a touch of crisp citrus. Bring the deep, woodsy aroma of an snowy evergreen forest into your home.

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冬至到了! 吃湯圓!!!
今年的湯圓由小猴x2準備。

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All of our soaps are cold-process and are handmade from scratch. Take a look at how our soap is made http://anitakoorganics.com/how-our-soap-is-made 

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