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《TGIF晚餐》Taco墨西哥捲餅, Montreal Steak風味烤肋排, 芒果冰沙
上星期的TGIF晚餐, 拖到現在才紀錄, 當天的心情都差不多忘光光了, 囧。
只記得, taco是小猴x2要求的。Taco其實蠻不錯吃的, 但不知為何之前我從來也沒想過要試做。可能是十幾年前剛來加拿大時, 被Taco Bell的難吃餐點嚇到吧。自製的taco真的好吃多了。
烤肋排是清冰箱之作, 這次的烤醬換成Montreal Steak口味, 比之前的BBQ口味還好吃!
天氣太熱, 甜點就來個芒果冰沙, 簡單快速又消暑好喝! 我打冰沙用的冷凍水果都是趁超市美味水果特價時, 大量買進, 洗淨冰凍起來備用, 比ㄧ般市售冷凍水果更香更甜更好吃喔!
食譜參考：
Salsa : 1 lb diced tomato, 1 cup diced cucumber, 1/3 cup chopped cilantro, 1/4 cup chopped white onion, 1 Tablespoon lime juice, 1/2 teaspoon sea salt.
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