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有人吵著想吃烤雞，於是今天的TGIF晚餐主菜就重現古巴烤雞。配菜是上周末在St. Jacobs農夫市場買的彩色蘿蔔，有紅黃紫三種顏色，另外我還加了南瓜、馬鈴薯和義大利節瓜一起烤。湯品是ministrone soup，沒煮過，是個新嘗試，用蔬菜高湯熬出一鍋濃郁的豆豆瓜瓜菜菜湯，很好喝也很飽足的一款湯品。
今天也嘗試自己做義大利麵，家裡沒semolina麵粉，上網找了個口碑不錯的配方，材料就三種：中筋麵粉、鹽、蛋。出動好友J幫我帶回來的KA pasta roller，用兩杯麵粉做出六人份的spaghetti，自己做麵條真的好好玩耶。搭配義大利麵的醬料是pomodoro，也是很香很好吃的一款醬。
怕第一次嘗試做的手工義大利麵不好吃，今天一早還先烤了顆歐包以備不時之需。結果是，那六人份pasta不夠我們五個人吃，所以麵包馬上就被吃掉半顆了，哈哈。
甜點是加了草莓和藍莓果醬的戚風蛋糕。晚餐大家都吃好飽，所以蛋糕又原封不動進冰箱休息了，明天再吃。
感冒傷風流鼻水第三天，早點上床休息睡覺去了。晚安～
食譜參考 :
Minestrone Soup http://www.food.com/…/copycat-olive-garden-minestrone-soup-…
Pomodoro Pasta http://allrecipes.com/recipe/23847/pasta-pomodoro/…
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