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Copycat小紅莓乳酪優格手撕包。"手撕包"聽起來很威, 撕起來很鬆軟, 但為什麼。。。吃起來還是有酸味? 我的伊茲密不酸, 這次也乖乖加牛奶了, 難道是優格? 連著兩盤優格麵包都是酸的, 看來又滯銷了, 囧。
麵包造型&食譜參考：http://robi-kitchenlab.blogspot.ca/2015/07/blog-post_85.html
後記 : 後來想想, 嘗到酸味的原因有可能是我的自製優格。因為我ㄧ次都做一打慢慢吃, 加的那瓶是已經冰箱放了3, 4天的最後一瓶, 優格的活菌已經多發酵了幾天, 所以偏酸。(李組長上身)
後後記：雖然連兩個麵包都稍稍酸，但這個優格中種麵包真的敲～鬆軟的，所以，我還是要繼續挑戰優格麵包！（筆記：加新鮮優格）
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